Кверцетин

Кверцетин - желтый порошок, а его дигидрат - желтый игольчатый кристалл. Он нерастворим в чистой воде, растворим в щелочной воде и имеет желтый цвет при 95 ~ 97 градусах для удаления связывающей воды. Растворим в метаноле, этилацетате, ледяной уксусной кислоте, пиридине и т. д. [5], нерастворим в петролейном эфире, бензоле, эфире, хлороформе. Синяя флуоресценция под УФ-светом, флуоресценция меняется на желто-зеленую при добавлении раствора этанола AlCl3, реакция соляной кислоты и порошка магния показывает красный цвет. Кверцетин - это распространенный вторичный метаболит растений с химическим названием 3,3',4',5,7-пентагидроксифлавоноид. Это желтый кристаллический порошок, который практически нерастворим в воде при комнатной температуре и растворим в органических растворителях, таких как этанол и диметилсульфоксид. Он обладает сильными антиоксидантными свойствами, которые стабилизируют свободные радикалы и защищают клетки от повреждения свободными радикалами. Кверцетин содержится в самых разных продуктах, включая овощи, такие как брокколи, спаржа, зеленый лук, перец, помидоры и красный салат, и фрукты, такие как яблоки, клубника, виноград, черника, клюква и черная смородина. Он также содержится в лекарственных растениях, включая гинкго, оникс и женьшень, а также во многих семенах, орехах, цветах, коре и листьях, а зеленый чай и вино также считаются богатыми диетическими источниками.

Кверцетин классифицируется как флавонол, один из шести подклассов флавоноидов, широко распространенных в растениях.

Название «кверцетин» используется с 1857 года и происходит от латинского слова «Quercetum», означающего дубовый лес.

Исследования показали, что кверцетин обладает рядом биологических свойств, включая антиоксидантные, противовоспалительные, антибактериальные, противовирусные, нейтрализующие свободные радикалы и иммуномодулирующие свойства, которые лежат в основе его потенциальных преимуществ для общего состояния здоровья и устойчивости к болезням.

Эти вещества представляют собой природные пигменты, которые развивались в растениях на протяжении сотен миллионов лет. Помимо того, что они придают фруктам и овощам красочные оттенки, их важнейшая роль заключается в том, чтобы действовать как иммунная система, которая является ключом к способности растения защищаться от внешних агрессий и поддерживать жизнь.

Кверцетин в основном получают путем экстракции или синтеза из растений. Экстракция из растений обычно осуществляется путем высокотемпературной экстракции этанолом, экстракции или экстракции растворителем. Синтез может осуществляться различными способами, такими как химический синтез или биосинтез. Одним из распространенных методов является экстракция кверцетина из коры платана, который также может быть извлечен из других растений.

Что делает кверцетин таким привлекательным, так это его исключительные антиоксидантные, противовоспалительные и противоаллергические свойства, один из лучших фитонутриентов, известный как природный антигистамин, и ключ к тому, что делает эти фрукты и овощи суперпродуктами.

Каковы эффекты (преимущества) кверцетина в эмпирической медицине? Есть ли побочные эффекты и противопоказания? Подробнее см. анализы в тексте.

1. Кверцетин улучшает аэробную производительность

Недостаток физической активности является распространенной проблемой во всем мире, около двух третей взрослых не достигают минимально рекомендуемой физической активности. Физические упражнения, такие как аэробные упражнения, не только способствуют физическому здоровью человека, но и могут влиять на его психическое состояние. Поскольку физическое и психическое состояние часто взаимозависимы, снижение физических способностей может привести к снижению самооценки. Несколько исследований показали, что регулярные и умеренные физические упражнения снижают риск рака, болезней сердца, диабета, остеопороза, ожирения, тревожности и депрессии.

2. Кверцетин регулирует артериальное давление.

Американская кардиологическая ассоциация оценивает, что 80 миллионов взрослых в США страдают от эссенциальной гипертонии, которая в значительной степени обусловлена ​​контролем жидкости, вызванным повышенным окислительным стрессом, повышенной выработкой эндотелина 1 и сниженной выработкой оксида азота чрезмерной стимуляцией ренин-ангиотензиновой системы. из-за неправильного контроля жидкостей организма, вызванного чрезмерной стимуляцией ренин-ангиотензиновой системы. Лечение зависит от этиологии заболевания и включает в себя изменения в диете (снижение потребления натрия), потерю веса, увеличение физической активности и фармакологические вмешательства.

3. Кверцетин для похудения

Избыточный вес и ожирение (OWO) являются глобальной проблемой общественного здравоохранения и, как фактор риска, увеличивают риск сердечно-сосудистых заболеваний, диабета II типа, заболеваний почек, артрита, проблем с опорно-двигательным аппаратом, депрессии, некоторых видов рака, бессонницы и хронической усталости. В дополнение к общеизвестным факторам, способствующим ожирению, таким как повышенное потребление высококалорийной пищи и снижение физической активности, существует несколько других различных факторов, таких как: кишечная микробиота, эндокринные разрушители, эпигенетика, увеличение возраста матери, селективное спаривание, дефицит сна и лекарственные препараты медицинского происхождения.

4. Кверцетин полезен для контроля гликемии.

Сахарный диабет (СД) — сложное хроническое заболевание, связанное с гипергликемией или гипергликемическими состояниями, возникающими в результате недостаточной секреции инсулина, бездеятельности или того и другого. Частое чувство жажды, повышенное выделение мочи, кетонемия и кетонурия являются распространенными симптомами сахарного диабета, который возникает из-за нарушений обмена углеводов, жиров и белков.

Систематический обзор литературы и метаанализ девяти рандомизированных контролируемых исследований с участием 781 пациента с метаболическим синдромом и связанными с ним расстройствами показали, что добавление кверцетина не повлияло на уровень глюкозы в плазме натощак, модели гомеостаза для оценки резистентности к инсулину и уровни гемоглобина A1c.

Кроме того, эффект кверцетина по снижению концентрации инсулина был наиболее выражен у субъектов<45 years of age and at a daily dose of ≥500 mg/day.

5. Кверцетин оказывает благотворное влияние на системное воспалительное состояние.

Воспаление — это реакция иммунной системы на вредные раздражители, такие как патогены, поврежденные клетки, токсичные соединения или радиация, которая направлена ​​на устранение вредных раздражителей и инициацию процесса заживления, что является важным защитным механизмом организма для поддержания здоровья.

Воспаление характеризуется покраснением, отеком, жаром, болью и потерей функции тканей, что вызвано местными иммунными, сосудистыми и воспалительными реакциями клеток на инфекцию или травму. Неконтролируемое острое воспаление может стать хроническим, что приведет к различным хроническим воспалительным заболеваниям.

6. Кверцетин регулирует уровень липидов в крови.

Дислипидемия является одним из важнейших факторов риска сердечно-сосудистых заболеваний. Согласно эпидемиологическим данным США, 29% людей в возрасте 45-84 без клинических сердечно-сосудистых заболеваний имеют дислипидемию. Исследования показали, что снижение общего холестерина плазмы на 10% связано с 25%-ным снижением заболеваемости ишемической болезнью сердца через 5 лет, а снижение холестерина ЛПНП на 1 ммоль/л связано с 21%-ным снижением смертности от сердечно-сосудистых заболеваний и нефатального инфаркта миокарда.

Кроме того, кверцетин не оказал существенного влияния на уровень триглицеридов, ЛПВП-Х и ФНО-альфа.

7. Кверцетин предотвращает инфекции верхних дыхательных путей

Острая инфекция верхних дыхательных путей (ОРВИ) является наиболее распространенным заболеванием у взрослых и относится к острым инфекциям носа, придаточных пазух носа, глотки, среднего уха, гортани, надгортанника, дыхательных путей и бронхов, при этом наиболее распространенной является простуда, которая обычно случается от двух до пяти раз в год.

Простуда может быть вызвана различными патогенными вирусами. Симптомы включают в себя легкую лихорадку, насморк, заложенность носа, чихание, боль в горле, кашель и мышечные боли.

8. Кверцетин полезен при аллергических заболеваниях

Аллергические заболевания — это расстройства гиперчувствительности, при которых иммунная система реагирует на вещества в окружающей среде, которые обычно считаются безвредными. В последние десятилетия резко возросла распространенность органоспецифических аллергических заболеваний, таких как аллергический ринит, астма и экзема.

В некоторых случаях аллергические заболевания протекают довольно легко, но они также могут быть настоящей неприятностью и оказывать значительное влияние на повседневную жизнь, а тяжелые аллергические реакции могут быть опасны для жизни.

горячая этикетка : кверцетин, производители кверцетина в Китае, поставщики, фабрика